Felhasználási javaslat:
Pörkölt:
Hozzávalók:
40+ 20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor
200 ml növényi tejszín
10 + 2 g citromlé
300 ml víz
1 kg. hús vagy 0,5 kg. nyers padlizsán
Elkészítés:
300 ml víz, 10 g citromlé, és 40 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor keverékben főzzük félpuhára a húst vagy padlizsánt fedő alatt, majd fedő nélkül teljesen puhára, sűrűn megkeverve, hogy ne ragadjon le.
Ezután keverjünk ki 200 ml növényi tejszínt, 2 g (1 kiskanál) citromlevet és 20 g alapport, ezzel sűrűsítsük be a pörköltet folyamatos kevergetés mellett.
Főzés után lefedve minimum 10 percig pihentessük, hogy az esetlegesen leragadt pörköltszaft, felpuhuljon a fazék aljáról, ezzel elkerülve a főzés utáni edény súrolását.
Tálalási javaslat:
Szafi Reform, vagy Szafi Free tarhonyával összekeverve fogyasszuk tarhonyás húsként.
Paprikás szaft:
Hozzávalók:
20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor
150 ml növényi tejszín
2 g (1 kiskanál) citromlé
Elkészítés:
Az összetevőket keverjük össze, és kis fazékban tűzön folyamatos kevergetés közben sűrűsítsük be.
Tálalási javaslat:
Keverjük kifőtt nokedlihez, vagy félig kifőtt Szafi Reform, vagy Szafi Free tésztához, és lefedve hagyjuk állni minimum 10 percig. ( Kb. 500 gramm kifőtt (szárazon 200 gramm) tésztához elegendő ez a mennyiség.)
Összetevők:
Gluténmentes zabpehelyliszt, szárított vöröshagyma, só, füstölt piros paprika (11%), curry keverék (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), petrezselyem, őrölt fekete bors, zsálya, kakukkfű, oregánó, rozmaring, szerecsendió virág.
Allergén információ:
- A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
- Gluténmentes
- Tejmentes
- Tojásmentes
- Kukoricamentes
- Hozzáadott cukor nélkül
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1442 kJ / 342 kcal
Zsír: 4,7 g
amelyből telített zsírsavak: 1 g
Szénhidrát: 56,7 g
amelyből cukrok: 13,9 g
Fehérje: 10,8 g
Rost: 15,2 g
Só: 5,12 g
