Éléskamra tojásmentes kenyér 200g

Elkészítési javaslat 25 cm hosszú kenyérnek formázva:

Egy kanállal vagy robotgéppel keverd csomómentesre a lisztkeveréket 200 ml hideg vízzel, 20 ml friss citromlével és 10 ml folyékony zsiradékkal. Formázd meg a hosszúkás kenyeret, kend le növényi tejjel vagy kókuszzsírral és pihentesd a tésztát 15 percig sütés előtt. 200 fokos sütőben süsd 30 percet, majd további 25 percet 180 fokon. Csak teljesen kihűlve ajánlott szeletelni. Zsemle és kifli esetén a 2. sütési fázis 15 percre rövidül.

Összetevők:
Nyílgyökér liszt, szezámliszt, mandulaliszt, útifűmaghéjliszt, tápióka keményítő, bambuszrost liszt, Éléskamra sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő), himalaya só.

Allergén információ:

• Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült!
• Gluténmentes
• Tejmentes
• Hozzáadott cukor nélkül
• Kukoricamentes
• Búzamentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Tojásmentes
• Tartósítószermentes
• Szénhidrátcsökkentett
• Paleo

Átlagos tápérték 100g termékben: 
Energia: 1559,20 kJ / 372,48 kcal
Zsír: 10,75 g
amelyből telített zsírsavak: 10,8 g
Szénhidrát: 37,10 g
amelyből cukrok: 1,55 g
amelyből poliolok: 0 g
Fehérje: 16,41 g
Rost: 19,90 g 
Só: 2,56 g