Éléskamra lángos és zsebes pita 200 g

Elkészítési javaslat: 3 M-es tojást (kb. 165 g) keverj el 150 ml hideg vízzel, add hozzá a 200 g lángos lisztet és 7 g sót, ezután alaposan keverd el. Pihentesd a tésztát 30 percet hűvös helyen, ezt követően pici paleos liszttel gyúrd át, majd oszd 10 egyenlő kis gombócra és zsírozott kézzel lapítsd ki kicsit, így húzd lángos formára mindet (kb. 12 cm-esre). Vagy készítheted olajozott lapon, kézzel vagy sodrófával elnyújtva is. Széleit igazítsd kicsit vastagabbra.

A közepesen felhevített, kb. 2 cm magas kókuszzsírba téve oldalanként 2-3 perc alatt süsd szép pirosra. Langyosan a kívánt feltéttel fogyasztható.

Zsebes pitához a kész korongokat tepsiben süsd ki a sütőben.



Összetevők:
Tápióka keményítő, élelmi rostok (bambuszrost liszt, útifűmaghéj liszt), sárga lenmagliszt, szezámmag liszt, savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát.



Allergén információ:

• Szezámmagot és dióféléket feldolgozó üzemben készült!
• Gluténmentes
• Szénhidrátcsökkentett
• Búzamentes
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Kukoricamentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Tartósítószermentes
• Hozzáadott cukor nélkül
• Paleo

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1346,31 kJ / 322,06 kcal
Zsír: 1,76 g
amelyből telített zsírsavak: 0,34 g
Szénhidrát: 52,60 g
amelyből cukrok: 0,59 g
amelyből poliolok: 0 g
Fehérje: 8,06 g
Rost: 23,45 g
Só: 0,04 g